- Сообщения
- 16,984
- Реакции
- 43,485
Привет друзья.
Ингредиенты:
-Кефир - 1 литр
-Бекон
-Петрушка
-Чеснок
-Соль
-Круассаны или багет, либо обычный хлеб, который вам нравится.
Без лишних слов перейдём к готовке. Займёт это минуту, правда нужно заранее подготовить ключевой ингредиент, на это уйдёт часа 3.
-Берём кефир, желательно в пакете и кладём его в морозилку. Когда полностью заморозится, вытаскиваем и кладём в сито или дуршлаг. Ждём пока стечёт
сыворотка и у нас останется творожный сыр(высокобелковый, как творог около 18г белка на 100гр продукта) Займёт это пару часов при комнатной температуре. Можно заготовить заранее побольше и в контейнере хранить в холодосе потом готовый творожный сыр.
-Натираем чеснок по вкусу и мелко режем петрушку. Добавляем в домашний творожный сыр. Солим по вкусу.
-Жарим наш бекон
-Собираем бутеры. Намазываем сыр на хлеб(багет или круассан), кладём сверху поджаренный бекон. Готово!
Приятного аппетита друзья!
Это высокобелковые бутеры, за счёт нашего домашнего сыра, самое то для нас
Вот коротенькое видео с телеги, как всё быстро приготовить
Последнее редактирование: