Таурин или 2-аминоэтансульфоновая кислота, является аминосульфоновой кислотой, которая не участвует в синтезе белка и широко распространена в животных тканях. Это основной компонент желчи, его можно найти в толстом кишечнике, и он составляет до 0,1% от общего веса человеческого тела. Его название происходит от латинского taurus, что означает бык или вол, поскольку он впервые был выделен из бычьей желчи в 1827 году немецкими учеными Фридрихом Тидеманном и Леопольдом Гмелином. В человеческой желчи он был обнаружен в 1846 году Эдмундом Рональдсом. У него много биологических ролей, таких как конъюгация желчных кислот, антиоксидантное действие, осморегуляция, стабилизация мембран и модуляция сигнализации кальция. Он необходим для функционирования сердечно-сосудистой системы, развития и функционирования скелетных мышц, сетчатки и центральной нервной системы. Разберём, что это означает и чего стоит ждать от этих моментов действия Туарина, чтобы понять как он работает...